Info Fiera

Data Inizio
12 Novembre 2016
Data Fine
15 Novembre 2016
Orari
Sabato/Lunedì 10:00 - 18:00 | Martedì 9:30 - 17:00
Location
Etnapolis Contrada Valcorrente, 23 - 95032 Belpasso (CT)

Benvenuti su Ristora Hotel Sicilia

L’evento fieristico di riferimento del settore ho.re.ca. per la Sicilia, Calabria e Malta

 Cos’ è  RHS

Ristora Hotel Sicilia è la manifestazione fieristica regionale dedicata al comparto ho. re.ca, proposta e organizzata da EXPO Mediterraneo, l’ente del Sistema Confcommercio Catania e sostenuta dalla Federazione Italiana Pubblici Esercizi, da Assipan e Federalberghi.

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 Gli spazi dell’esposizione

E’ Etnafiere, presso Etnapolis a Belpasso (Ct), a ospitare Ristora Hotel Sicilia. Uno spazio espositivo di oltre 4000 metri quadri dove gli operatori del comparto ho. re. ca. potranno trovare tutto ciò che serve per la ristorazione professionale. Ecco la lista completa dei settori espositivi di RHS.

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Se ti piace il nostro evento e sei un operatore del settore, scopri come esporre a Ristora Hotel Sicilia.

programma della  fiera (edizione 2016)

  • Seminario “Grani antichi di Sicilia” – ARENA
    Seminario “Grani antichi di Sicilia” – ARENA
    10:30
    Intervengono: Salvatore Normanno, presidente regionale ASSIPAN; Giuseppe Li Rosi, presidente Simenza; Alfio Spina, Ricercatore CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria Centro di ricerca per l'Agrumicoltura e le Colture Mediterranee); Prof. Paolo Guarnaccia, Dip. di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente - Università di Catania; Dott. Giuseppe Trovato Responsabile U.O. Dietologia AOU Policlinico-Vittorio Emanuele di Catania. A seguire: preparazione e degustazione dei pani con grani antichi a cura di Tommaso Cannata, noto panificatore di Messina, premio Best in Sicily 2016 come miglior fornaio siciliano.
  • Presentazione e degustazione dei formaggi tipici siciliani – ARENA
    Presentazione e degustazione dei formaggi tipici siciliani – ARENA
    16:30
    Laboratorio sulla preparazione del tagliere dei formaggi  a cura del delegato ONAF, il maestro assaggiatore Pietro Pappalardo, con la collaborazione della Fondazione Italiana Sommelier.  
  • Show Cooking creativo
    Show Cooking creativo
    10:30
    Show Cooking creativo con lo Chef Giuseppe Patti e il direttore di Metro Catania Luca Mazzeo.

La registrazione online è, per il momento,  chiusa. 

i nostri partner

Aziende Partecipanti (edizione 2016)

Caffè Vergnano
Caffè Vergnano
Prodotti alimentari
Camuti
Camuti
Arredamento
Lainox
Lainox
Attrezzature
Maximum International
Pi. Gi.
Pi. Gi.
Arredamento e attrezzature
Sicily Data Systems
Sicily Data Systems
Strumenti gestionali
Sicily Pos
Sicily Pos
Strumenti gestionali
Zanussi Professional

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ULTIME DAL BLOG

Ristora Hotel Sicilia, stay tuned!
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Manca meno di un mese all’inizio della tredicesima edizione di Ristora Hotel Sicilia ed è arrivato il momento di iniziare

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I numeri della fiera

500

Marchi Leader

2000

Aziende Accreditate

5000

Visitatori

Località

Centro Fieristico Etnafiere c/o Etnapolis

Contrada Valcorrente, 23

95032 Belpasso CT

I nostri Recapiti

Ente Organizzatore
Expò Mediterraneo – Sistema Confcommercio Catania
Via Mandrà, 8  – 95124 Catania
Interno 4
Info line:  +39 095 7310711
Fax: +39 095 351253  –  095 5184394
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Responsabile  generale
Giuseppe Rapisarda –  Tel. +39 095 7310776
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Segreteria
Ornella Giunta –  Tel. e fax +39 095 7310779
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Marketing
Rosanna Ambra –  Tel. e fax +39 095 7310777
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Ufficio stampa
Carla Previtera –  Tel. +39 095.7310731 – 333.4529499
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Progettazione e grafica
Luciano Nicolosi – Tel. +39 095 7310778
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